まいわしのオリーブオイル漬

株式会社FUKUNOTANE

南島原で獲れたまいわしを自社の加工場で捌き加工しています。漬け込んだオリーブオイルは、日本で自社しか輸入できていないチリ産最高品質エクストラバージンオリーブオイル”DELEYDA"と米油を使用。オリーブオイルとまいわしの相性は抜群で、青魚特有の旨みが引き立ち、まろやかな味わいとなっています。余ったオリーブオイルも料理に使えます。