手延べそうめん川上の糸

株式会社川上製麺

宮内庁への献上歴がある「手延べそうめん川上の糸」。
製麺技能士が厳選した小麦粉、五島灘のにがり塩、無添加ひまわり油、雲仙山麓の伏流水を原料に、伝統の業"手延べ製法"で、熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上かけて作りました。
しっかりとしたコシ、お口に広がる風味、爽やかなのど越しをご賞味ください。